农业学士学位课程旨在为计划转到其他四年制学院和大学学习与农业相关的各种领域的学生概述大一和大二的学习。 东方大学经营着一个4000英亩的农场，作为一个生活的户外实验室，使学生能够获得与课堂教学相协调的真实世界的经验。

东方大学在农业方面提供七种玩博彩论坛：

农业通信

农业传播理学副学士是研究农业基础，新闻写作和传播方法，包括职业和媒体在农业和相关领域的作用。

• 农业传播学学位清单

农业经济学

农业经济学副学士是研究与农业有关的经济和商业的课程。

• 农业经济学学位清单

农业教育

农业教育副学士学位用于指导中学和成人教育课程、农业推广以及许多政府服务。

• 农业教育学位表

农学

农学副学士是植物和土壤科学的发展和应用。 这些领域包括生物技术、商业、作物和土壤科学、植物保护、牧场管理和杂草科学。

• 农学学位核对表

动物科学

动物科学副学士与农场动物的生产和管理有关。 研究农场动物的玩博彩论坛、繁殖、饲养和销售，开发改进的住房、卫生、寄生虫和疾病控制方法。

• 动物科学学位核对表

食品科学

食品科学副学士是一门赌博论坛平台为世界各地的人们提供安全、营养、高质量和创新食品的学科。

• 食品科学学位核对表

Pre-Veterinary医学

兽医预科理学副学士学位旨在满足转入主要学院或大学，然后进入兽医学院的特定要求。

• 兽医预科学位清单

进入农业项目：

• 博彩论坛

在林业技术的A.A.S.是专为谁想要在获得副学士学位后直接进入林业领域的劳动力的学生。 虽然这个学士学位不是为了大学转学，但所有的通识教育和几个主要领域的课程都算在林业学士学位中，这是为了让学生为在其他四年制学院和大学攻读林业学士学位做准备。 我们国家的森林是一种重要的可再生资源，如果得到适当的理解和管理，可以为子孙后代提供丰富的用途。 有良好农业背景的学生喜欢木材、水、野生动物、渔业、牧场、娱乐、荒野和美学，他们会发现林业是一个有益的职业。

东方大学的森林技术课程提供了一个完整、全面的课程，培养有能力的森林技术人员，他们可以在林业和相关领域寻求就业机会。 东方大学坐落在瓦希托山脉美丽的松橡树林中，它的独特之处在于拥有超过4000英亩的教室。 这使学生获得管理和保护活动的实际工作经验，包括植树、采伐木材、间伐、规定燃烧和其他提高木材和植物产量的做法。 学院还设有苗圃、植物园和温室。 东方大学是博彩论坛唯一一所提供两年制森林技术学位课程的大学，并得到了美国林业协会的认可。

• 森林技术学位核对表

进入森林技术项目：

• 博彩论坛

森林技术证书旨在为希望在林业领域立即获得就业机会的学生概述学习林业专业和工业所需的基本技能和知识。 These will include but are not limited to the following: timber management, forest business practices, forest measurements, silviculture, timber harvesting operations, forest products manufacturing, and forest protection.

• 森林技术证书核对表​

进入森林技术项目：

• 博彩论坛 ​

林业和自然资源管理学士学位课程旨在为计划转到其他四年制学院和大学主修林业或其他与农业相关领域的学生概述大一和大二的学习。 可持续地管理和保护我国的可再生资源，对于满足社会对子孙后代的需求至关重要。 有良好的农业背景，喜欢木材、水、野生动物、渔业、牧场、娱乐、荒野和美学的学生会发现林业和自然资源管理是一个有益的职业。 东方大学经营着一个4000英亩的农场，作为一个生活的户外实验室，让学生们获得植树、伐木、规定燃烧和其他保护实践的实际经验。

东方大学林业与自然资源管理专业提供四种玩博彩论坛：

生态系统/范围管理

• 生态系统/牧场管理学位ree清单

环境科学/自然资源

• 环境科学/自然资源学位表

林业

• 林业学位清单

野生动物保护

• 野生动物保育学位核对表

林业与自然资源管理专业入学申请：

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园艺学士学位课程旨在为计划转到其他四年制学院和大学学习与农业相关的各种领域的学生概述大一和大二的学习。 园艺是农业的一个领域，涉及高价值食品和美观作物的生产、护理和销售，需要集约化的管理实践。 园艺包括种植蔬菜、水果和灌木、花卉和草坪草等观赏植物。 在农业或生物科学和化学方面有良好背景的学生喜欢与植物打交道，他们会发现园艺是一个有价值的职业。

• 园艺学位核对表

申请园艺课程：

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温室及鱼菜共生证书课程

东俄克拉何马州立大学是该州教授水培学的领导者，水培学是一种利用循环水系统种植全天然农产品和鱼类的可持续农业方法。 东方大学与全国知名且屡获殊荣的共生水培公司（Symbiotic Aquaponic）合作，在学院2880平方英尺的温室里安装了一套水培系统。 温室为园艺、农业教育、农学和林业课程的学生提供了一个生活实验室。 Eastern和symbioaquaponic全年提供为期一天的证书课程和90天的课程。 Visit the 持续教育网页 to learn more.

肉类加工和食品安全学位课程的学生接受有关安全正确处理所有肉类的实践培训。 东方大学是俄克拉何马州及周边各州唯一一所提供肉类加工和食品安全应用科学副学士学位的大学。

东方提供肉类加工和食品安全两个方向：

肉类加工与食品安全（A.A.S.）

肉类加工和食品安全的A.A.S.旨在为那些想在获得副学士学位后直接进入劳动力市场的学生提供学习大纲。 虽然这个A.A.S.学位主要不是为大学转学而设计的，但所有的通识教育和项目中的一些主要领域课程将被计入博彩论坛立大学或其他学院和大学的学士学位。

• 肉类加工与食品安全等级检查表

肉类加工与食品安全（证书）

该证书也是为那些希望在肉类加工行业立即就业并了解食品安全重要性的学生设计的。 学生可以玩博彩论坛参加额外的课程，但需要完成24个学分才能获得该证书。

• 肉类加工及食品安全证书e 检查表

进入肉类加工和食品安全项目：

• 博彩论坛

肉类加工与食品安全实验室

学生在美国农业部认证的实验室接受肉类加工行业各个方面的实践培训。 从活体动物评估到香肠制作，再到学习HACCP的概念和认证，该项目提供了多样化的教育。 大多数班级都是小班，这使学生能够得到个人的关注。 Eastern与几个社区学校、企业和组织合作加工肉类。 可为个人和组织定制处理。

牧场运营学位课程的学生接受家畜行业的实际操作培训。 学生将与教师和专业牧场主密切合作，学习如何经营小企业； 维护财务、运营、生产和雇佣记录； 培训和监督员工。

学生将受益于高质量的教学和课程，以及在东方4000英亩牧场工作的经验。 东方大学还与学院附近的其他家畜养殖户签订了协议，为学生提供了15000多头家畜进行培训和学习的机会。

该计划旨在为学生提供牧场管理的概述和畜牧行业的实践培训。 虽然这个A.A.S.学位主要不是为大学转学而设计的，但所有的通识教育和项目中的一些主要领域课程都将计入博彩论坛立大学或其他大学的学士学位。

东方提供牧场操作选项-库存管理：

牧场运营-库存管理（A.A.S.）

• 牧场运营-库存管理学位清单

牧场运营-库存管理（证书）

• 牧场运营-库存管理证书清单

申请进入牧场运营-库存管理课程。

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