库尔特·劳登巴克成为大草原食品公司老板的旅程始于俄亥俄州的一个奶牛场，他在那里出生和长大. 在奶牛场长大教会了他独立, 他爱上了作为一个农民所需要的自立和勇气. 当他去上大学时，他… 继续阅读»
我们的博客
来自我们人民的心
在之前的一篇博文中, “我们的人, 我们的食物, 我们的心,我们说, “要想在今天的商业中成功成为自有品牌食品供应商, 仅仅拥有优秀的产品是不够的. 你需要一个伟大团队的支持，你需要对社会负责. 在大草原食品公司，我们… 继续阅读»
2018年，营养标签将发生重大变化
越来越重视健康和营养, FDA正在对我们在几乎所有包装食品上都能看到的营养标签进行重大修改. 虽然这些修改看起来并没有太大的不同, 他们传达给顾客的信息可以在产品的假定健康方面发挥作用。 继续阅读»
通过营养和风味创造2018年的成功
任何在食品行业工作过一段时间的人都看到了趋势的变化, 并且经常不得不调整他们的产品供应或营销策略，以吸引下一个新兴的想法. 对于希望在2018年大放异彩的微型市场来说, 有明确的迹象表明消费者在寻找什么。 继续阅读»
千禧一代和食品工业:利用惊人的增长
雇主经常处于不得不重新评估他们的招聘做法的困难境地, 政策, 以及整体的工作环境，因为他们的劳动力在这些年里起起落落. 在那里，工作曾经被视为稳定的职业，而不是几年的努力, 婴儿潮时期出生的人离开了工作世界，这使得人们的态度发生了转变。. 继续阅读»
2018年看起来充满了不可思议的味道
任何食品行业的人, 从餐馆和微型市场到制造业等等, 知道创新的口味是成功的最终关键. 每年，麦考密克的厨师 & 共同评估当前的食品趋势，并确定他们认为会在来年产生重大影响的口味. 2018年，人们…… 继续阅读»
2018年为食品带来新视野
你可能会认为我们吃的食物是相当基本的，没有太多的机会改变或变得更好, 但就像科技在近几十年里突飞猛进一样, 我们的饮食选择也将走上同样的道路. 业内专家对…… 继续阅读»
新的营养标签对食品工业意味着什么
当你去杂货店购物的时候, 你有多少次是根据食物的营养标签而不是它看起来的美味来购买食物的? 最近对营养指南的影响进行了研究, 2016年，FDA宣布将实施新的标签系统. 虽然公司有一段时间来遵守，但…… 继续阅读»
营养标签大修——它会改变我们的饮食习惯吗?
虽然包装食品似乎总是有全面的营养标签, 直到1990年，食品和药物管理局才将标签上的信息标准化，就像我们今天所知道的那样. 列出这些数据是为了教育消费者，让他们了解食物的健康价值, 随着我们的饮食和… 继续阅读»